Dọn bàn ngay khi khách rời đi.
Chi phí của một lần cháy không chỉ là nguyên liệu mà còn là toàn bộ thời gian, đây là lý do canh giờ quan trọng hơn nấu nhanh.
Menu ngắn dễ quản lý hơn menu dài.
Khu du lịch lại đông vào cuối tuần, chọn địa điểm phù hợp với thời gian mình chơi nhiều nhất là tính toán đáng làm.
Bàn gần cửa sổ đôi khi được đánh giá cao.
Loại này nên để dành cho món phức tạp nhất trong đơn, dùng cho món đơn giản là phí một lượt hỗ trợ hiếm.
Nước dùng ninh lâu cho vị đậm hơn.
Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng.
Nếu bếp quá tải nhiều đơn cùng lúc, ưu tiên món nấu nhanh trước món cầu kỳ.
Chọn nhân viên phục vụ nhanh giúp giảm thời gian chờ giữa bếp và bàn ăn.
Bỏ qua bước ủ khiến bánh không nở, đây là lỗi khiến nhiều người thắc mắc vì mọi thao tác sau đó đều làm đúng.
Lửa quá to làm nước dùng trào ra ngoài.
+56 789 5679
Từ vàng nhạt sang cháy khét chỉ mất vài giây, nên phải tắt bếp trước khi đạt màu mong muốn chứ không phải đúng lúc.
Phô mai rải trước rồi mới đến nhân giúp các thứ dính chặt, đảo ngược thứ tự khiến nhân rơi ra khi cắt bánh.
Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt. 09-11 Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích. Bảng Trò Chơi Vui
Những món này thường cho điểm và tiền cao hơn hẳn, nên chuỗi nhiệm vụ dài vẫn đáng theo đuổi dù mất thời gian. Bảng xếp hạng tính điểm cao nhất chứ không tính tổng.
Sự kiện theo mùa mở khóa công thức giới hạn thời gian. Nước sốt rưới lên trước khi phục vụ. Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ.
Thịt trước rau sau giữ được vị nước dùng, làm ngược lại khiến nước lẩu bị nhạt và điểm món giảm xuống. Ba loại nước sốt khác nhau cho cùng một món có thể thay đổi hẳn điểm số cuối cùng.
Giờ mở cửa hợp lý kéo thêm khách. Cơm nắm sushi cần độ ẩm vừa phải. Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng.
Nhân viên dọn bàn giải phóng người chơi khỏi việc lặt vặt. Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi. Vật phẩm hỗ trợ đóng băng thời gian trong vài giây.