

Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào. 09-11 Dọn bàn ngay khi khách rời đi. Sổ Tay Trò Chơi
Xây dựng nhóm khách quen giúp quán chịu được những ca đông đúc, đây là lợi ích dài hạn của việc phục vụ tốt từ đầu. Cơm nắm sushi cần độ ẩm vừa phải.
Lửa quá to làm nước dùng trào ra ngoài. Mỗi địa điểm có nhóm khách và món ưa thích riêng, nên thực đơn phải điều chỉnh theo nơi đỗ chứ không giữ nguyên. Chi tiết này chỉ có ở vài bản, nhưng ở những bản đó thì đổi nhạc theo khung giờ cho hiệu quả rõ rệt.
Thời gian di chuyển được tính vào tổng thời gian, nên món phải làm nhanh hơn so với đơn phục vụ tại chỗ. Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng.
Món để quên trên bếp cháy sau một khoảng cố định. Chi phí của một lần cháy không chỉ là nguyên liệu mà còn là toàn bộ thời gian, đây là lý do canh giờ quan trọng hơn nấu nhanh. Cá sống phải giữ lạnh cho tới lúc dùng.
Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn. Nhập quá nhiều một lần dẫn đến hỏng và mất tiền, nên tính lượng nhập theo số khách dự kiến của ca tiếp theo. Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng.
Mở rộng chỗ ngồi chỉ có ích khi khu bếp theo kịp, nếu không thì chỉ làm tăng số khách bỏ đi vì chờ lâu. Kem tươi đánh quá tay sẽ tách nước.
Đặt lò nướng đúng nhiệt độ tránh làm bánh sống hoặc cháy quá mức.hướng dẫn iWin chiến thuật B52 Club ưu đãi hời game